tag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post8107083506622412207..comments2024-03-23T06:53:48.480+01:00Comments on Delicious Titbits: Nalewka z mniszka lekarskiegoDelicious Titbitshttp://www.blogger.com/profile/08877228619874839768noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-59521246786642059602015-05-03T19:48:02.856+02:002015-05-03T19:48:02.856+02:00Świetny pomysł z tym imbirem :) Z tymi płatkami to...Świetny pomysł z tym imbirem :) Z tymi płatkami to uciążliwa sprawa. Zarówno w przypadku nalewki, jak i syropu, nie robiłam tego, z czystego lenistwa. W większości przepisów w sieci, również zagranicznych, zalecają to robić, ale nie miało to negatywnego wpływu. Przyjemności w degustowaniu :) AsiaWDelicious Titbitshttps://www.blogger.com/profile/08877228619874839768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-89534977254109605472015-05-03T19:26:14.618+02:002015-05-03T19:26:14.618+02:00Dziękuję za odpowiedź. By uniknąć gorzkiego smaku,...Dziękuję za odpowiedź. By uniknąć gorzkiego smaku, z uporem maniaka obcinałam płatki :) dodałam więcej miodu i kawałek świeżego imbiru, żeby trochę złamać mdły smak. Teraz naleweczka grzeje się na słońcu i nabiera mocy! MalwinaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-52129957193048865292015-05-02T20:15:57.885+02:002015-05-02T20:15:57.885+02:00Polecam wypróbowanie przepisu, nawet dla samego ek...Polecam wypróbowanie przepisu, nawet dla samego eksperymentu, choć nie wszystkich jego efekt musi ostatecznie zadowalać. Niestety o zeszłorocznej nalewce możemy mówić już jedynie w czasie przeszłym, bo słoik był niewielki i odfiltrowany płyn nie dotrwał do dnia dzisiejszego, choć wiem, że wypadałoby... Ciekawość smaku i sukcesywna degustacja doprowadziły do tego, że jedynie jedna setunia została w tzw. "nietykalnym" archiwum męża. Twój komentarz/zapytanie Malwino sprowokował nas do spontanicznej degustacji i odkryliśmy z żalem ten fakt, że nie mamy czego próbować :( By jednak nie rozpływać się samochwalczo w zachwytach przyznam, mam nadzieję, dość obiektywnie, że zdania były podzielone - tzn. nie wszyscy zakochali się w tej nalewce tak, jak w tej z kwiatów czarnego bzu. Nie każdy przepada za kwiatowymi nalewkami... Na dzień dzisiejszy w przepisie zwiększyłabym ilość miodu do 150 g. Bardzo smakowała schłodzona, ale do piwnicznej temperatury zimą, czyli jakieś 10-15 stopni, nie było czuć żadnej goryczki. Wyklarowała się pięknie. Mąż robi jednak dość mocne trunki, więc można ostrożniej ze spirytusem. On sam twierdzi, że to raczej męska nalewka..., bo mocy było ponad 40, nie za słodka, dość wyraźnie zbalansowana cytryną. Specyficzny aromat mniszka dawał się wyczuć wyraźnie. W tym roku może odważymy się na kolejny eksperyment - nalewkę z kwiatów akacji. Pozdrawiam - AsiaWDelicious Titbitshttps://www.blogger.com/profile/08877228619874839768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-47976124396187241662015-05-02T00:29:29.542+02:002015-05-02T00:29:29.542+02:00Mamy maj 2015! Napisz proszę jak wyszła Wam zeszło...Mamy maj 2015! Napisz proszę jak wyszła Wam zeszłoroczna nalewka z mniszka? Przepis mi się podoba, ale chciałabym wiedzieć jakie są efekty! Pozdrawiam - MalwinaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-25991078642138561912014-05-01T12:38:34.280+02:002014-05-01T12:38:34.280+02:00Witam, zarówno nalewka jak i syrop jest zrobiona z...Witam, zarówno nalewka jak i syrop jest zrobiona z mniszka pospolitego (mniszek lekarski), potocznie nazywanego mleczem, ale nie z mlecza. Same kwiaty może być trudno rozróżnić, ale choć fachowcami z dziedziny anatomii roślin nie jesteśmy, to porównując całą roślinę (zwłaszcza liście i owocostan) raczej trudno się pomylić. Owocostan mniszka pospolitego (słynny dmuchawiec) wyraźnie różni się od owocostanów mlecza polnego czy zwyczajnego. Charakterystyczną cechą kwiatu jest odginanie się w dół zewnętrznych listków okrywy w czasie kwitnienia (co widać na zdjęciu w poście), czego nie mają owe mlecze. Jeśli nadal masz wątpliwości, na pewno pomocne będą ryciny, choćby z Wikipedii. Nalewki jeszcze nie próbowaliśmy, ale syropu (majowego miodku -> http://delicioustitbits.blogspot.com/2014/04/syrop-miod-z-mniszka-lekarskiego-czyli.html ) już tak. Nadal żyjemy :) ani brzuchy nie bolały, a wielu naszych znajomych robiło już wcześniej syrop z tych kwiatów i bez negatywnych objawów PozdrawiamDelicious Titbitshttps://www.blogger.com/profile/08877228619874839768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-36639065870527301482014-05-01T11:19:41.061+02:002014-05-01T11:19:41.061+02:00Witam ,mam pytanie --po czym rozpoznajesz mniszka ...Witam ,mam pytanie --po czym rozpoznajesz mniszka od zwyklego mlecza ,który jest trujący.On jest bardzo podobny ,a ja nie wiem po czym poznac ,chciałam zrobić taki miodek.Prosze o szybką odpowiedz.--Rosa RosławiczAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-61052026052520802812014-04-30T23:49:59.977+02:002014-04-30T23:49:59.977+02:00Dziękuję :)Dziękuję :)Delicious Titbitshttps://www.blogger.com/profile/08877228619874839768noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-53530482849910824492014-04-29T22:10:09.167+02:002014-04-29T22:10:09.167+02:00Faktycznie ciekawa propozycja! I przepiękne zdjęci...Faktycznie ciekawa propozycja! I przepiękne zdjęcia...:) pozdrawiam!Renata Ferthttps://www.blogger.com/profile/01992025777822227555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7500777592049172372.post-31740771908535289432014-04-29T09:37:34.398+02:002014-04-29T09:37:34.398+02:00kolejny przepis z mniszka do wypróbowania :)kolejny przepis z mniszka do wypróbowania :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13190009477535192905noreply@blogger.com