W czwartek kupiłam piękne kokilki i długo nie czekały, żeby je wykorzystać :) W sobotę mieliśmy śniadanie mistrzów.... dużo nie będę się rozpisywać, po prostu sami spróbujcie :)
Składniki: (na dwie porcje):
4 jajka,
1 cebula,
15 dag chudego boczku,
1/2 pęczku szczypioru,
1 pomidor,
masło do wysmarowania kokilek,
odrobina sera żółtego (ja dałam cheddara),
sól , pieprz.
Cebulę i boczek podsmażamy na patelni na odrobinie oliwy. Kokilki smarujemy masłem, wbijamy jajka, posypujemy podsmażonym boczkiem z cebulą. Następnie dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę, szczypiorek oraz posypujemy tartym serem. Zapiekamy w piecu w temp. 180°C przez ok. 15-20 minut, w zależności jakie jajka chcemy mieć :)
Mam takie same kokilki tylko, że inny kolor. Są wspaniałe.
OdpowiedzUsuńA jajka wyglądają smakowicie :)
Pozdrawiam i zapraszam do mnie ...
Same pyszności tworzysz!
OdpowiedzUsuńChciałabym zaprosić Cię do zabawy: http://anzulkahome.blogspot.com/2014/02/wyroznienie-liebster-blog.html mam nadzieję, że się przyłączysz :)
Pozdrawiam
Ania
Również mam takie kokilki, wspaniała rzecz:)
OdpowiedzUsuń