Za oknem zrobiło się iście wiosennie na moim balkonie bratki, niezapominajki i prymulki. Zachciało mi się równie kolorowej sałatki jak te kwiatki :)
Idealna sałatka do słoika, do pracy. Robi się fik-mik, bez zbędnego sosu....uzależniająca :)
Składniki: (na dwie osoby)
1/2 szklanki kuskusu
100 g papryki (użyłam mini papryk)
100 g mango
100 g świeżego ogórka
duża garść świeżej bazylii
1 łyżka sezamu
Kuskus przygotować wg. instrukcji na opakowaniu. Paprykę, ogórka, mango pokroić w plasterki. Sezam podprażyć na patelni. Przestudzoną kaszę kuskus wymieszać z pokrojonymi składnikami i bazylią, posypać sezamem. Można sałatkę ułożyć warstwowo.
ale kolorowo !
OdpowiedzUsuńPrezentuje się bardzo apetycznie i mimo swojej lekkości, to wydaje się być bardzo sycącym daniem. I właśnie to mnie motywuje do przygotowania tej sałatki. Mam jedynie nadzieję, że uda mi się ugotować kuskus równie perfekcyjnie jak na prezentowanym zdjęciu.
OdpowiedzUsuńWitam, miło mi czytać taki komentarz :)jeśli chodzi o kuskus to go nie gotujemy zalewamy go wrzątkiem nieco ponad poziom kaszy, przykrywamy talerzykiem i odczekujemy tyle minut ile na opakowaniu podaje producent :)
Usuń