Pikantnta pasta z fasoli pinto

Dziś zapraszam na pikantną pastę. która przygotował w całości mój mąż 

ja jedynie zrobiłam zdjęcia :) 

Pasta jest genialna no i oczywiście super alternatywą dla wędliny czy sera.

Składniki:
puszka fasoli pinto (Dawtona)
2 papryczki piri-piri (z zalewy octowej, Helcom)
2 słodkie cebul
ząbek czosnku
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy z miodem
sól, pieprz do smaku
1 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka oliwy

Cebulę kroimy w piórka,  wrzucamy na patelnie z podgrzana oliwą i podsmażamy 2-3 minuty. Po chwili dodajemy odsączoną fasolę, posiekany czosnek i papryczki. Podsmażamy na małej mocy palnika ok.10 minut. Całość ma się lekko uprażyć. Następnie studzimy. Wkładamy do blendera, dodajemy majonez, musztardę i blendujemy. Na koniec dodajemy łyżkę posiekanego szczypiorku.