środa, 1 października 2014

Murzynek z jabłkami i czekoladą


Czy zdarza Wam się mieć niezapowiedzianych w gości? Nie wpadajcie w panikę :) Są takie ciasta, które zawsze wychodzą i nie są czasochłonne, a do tego bardzo smakowite :) No i efekt końcowy na pewno zachwyci waszych gości :) Polecam to ciasto właśnie teraz, bo jest w sam raz na jesienne dni - porządna porcja czekolady na pewno poprawi Wam nastrój :) P.S. W tym tygodniu niestety mam mały przestój w kuchni, akurat odbywa się tam remont :) Nie piekę, nie gotuję, tylko głodna w bałaganie koczuję :) Pozdrawiam wszystkich moich czytelników :)


Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
280 g mąki pszennej typ 550
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki kakao  
1 szklanka oleju
40 dag obranych i pokrojonych w średnią kostkę jabłek

Dodatkowo:
3/4 tabliczki białej czekolady
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
Obie czekolady roztopić w kąpieli wodnej.


Sypkie składniki wymieszać ze sobą i przesiać. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać przesiane sypkie składniki i zmiksować, a następnie dodać olej i jabłka i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do tortownicy (o średnicy 24 cm) wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tarta. Piec w temp. 180

°C prze 50-60 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
Po ostudzeniu na przemian polewać białą i gorzką czekoladą.


11 komentarzy:

  1. murzynek z jabłkami to super urozmaicenie znanego ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, nie moge sie doczekac kiedy bede miala okazje wyprobowac ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  3. W taki paskudny dzień - ciasto z czekoladą jak znalazł;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się w całej rozciągłości :)

      Usuń
  4. Wygląda przepysznie... I podobaja mi się te esy floresy na wierzchu! Chyba się skuszę i upiekę!
    pozdrawiam Asiu

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdecydowanie dobre ciasto na poprawę humoru :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ on piękny, i jeszcze z jabłkami, i czekoladową czapeczką :)

    OdpowiedzUsuń