Kotleciki z czerwoną fasolą

 Coś dla małych milusińskich, soczyste kotleciki z mięsa drobiowego.

Zamaist tradycyjnych kotletów spróbujcie wersji z fasolą, myślę że nie będziecie zawiedzeni :)

Składniki:

70 dag filetu z kurczaka

2 jajka

1 czerstwa bułka pszenna

1 puszka czerwonej fasoli

ok 1 łyżeczki soli

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżka majeranku

1 łyżeczka tymianku

olej do smażenia

Filety zmielić w maszynce na dużych oczkach. Bułkę zalać wodą, gdy zmięknie dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody. Do mięsa dodać rozdrobnioną fasolę, jajka,bułkę i przyprawy, dokładnie wymieszać. Zwilżonymi dłońmi formujemy nieduże kotleciki (masa jest dość klejąca, ale nie dodajemy więcej bułki) i smażymy na rozgrzanym oleju na rumino. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.