Jaja zapiekane w szynce szwarcwaldzkiej

 

Czy już jesteście po śniadaniu? 

Oto śniadanie w naszym wydaniu.

Przyrządzić takie to krótka chwilka, 

ale niezbędna jest Ci kokilka :)

Składniki (na jedna porcję):

2 jajka,

2-3 plasterki szynki szwarcwaldzkiej,

mała cebulka,

kawałek serka pleśniowego (wg uznania),

2-3 pomidorki koktajlowe,

przyprawy: sól, pieprz czy inne ulubione (dla nas tymianek), 

kiełki rzodkiewki do dekoracji oraz obowiązkowo spożycia :)

odrobina masła do wysmarowania kokilki.

Kokilki smarujemy masłem, wyściełamy plastrami szynki szwarcwaldzkiej, dno wysypujemy pokrojoną w kosteczkę cebulką, wbijamy dwa jaja, wrzucamy kawałek serka pleśniowego oraz przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, przyprawiamy, wystające plasterki szynki zawijamy do środka. Wstawiamy do pieca  rozgrzanego do 180°C na 15-20 minut.